we make to bake

Verhoeven Bakery Equipment Family cuenta con una larga historia llena de éxito en el desarrollo, diseño y producción hechos a medida de soluciones para el sector alimentario. Nuestras marcas BVT Dough Process Solutions, NewCap Industrial Handling Solutions, Vacuum Cooling & Baking Solutions y Bakepack End of Line Solutions, ostentan una sólida y consolidada posición en el mercado de la panadería industrial gracias a nuestra innovadora cultura y a nuestras creativas soluciones llave en mano. Gracias a nuestra independencia, podemos satisfacer cualquier necesidad que tenga en su equipo o línea de panadería industrial (específica de la marca). Por ejemplo, podemos combinar cuatro líneas o incluso proporcionar una agrupación diferente.

 

En Verhoeven, decimos lo que hacemos y hacemos lo que decimos. Ofrecemos servicios de consultoría y coordinación, gestión de proyectos y tranquilidad. Le proporcionamos líneas de producción de altas prestaciones y maquinaria avanzada, diseñadas y desarrolladas de forma interna por especialistas experimentados y creativos. Personas consagradas que son como de nuestra familia y que no escatiman esfuerzos por los clientes.

 

¿Desea saber más sobre nuestros especialistas y sobre lo que pueden hacer por su panadería industrial? Siga leyendo sobre ellos más abajo. 

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BVT DOUGH PROCESS SOLUTIONS​

Las resistentes máquinas de BVT Dough Process Solutions entran en acción una vez mezclada la masa y una vez que esta está lista para continuar su procesamiento en las fases de laminado y formación. Nuestras robustas máquinas de procesamiento industrial están hechas a medida de sus especificaciones y necesidades de producción. Desde el procesamiento de la masa para la elaboración de rosquillas y panes, hasta cruasanes, pizzas y mucho más.

 

En BVT Dough Process Solutions, colaboramos con usted para hallar las mejores formas de llevar a cabo sus procesos de línea de acuerdo con sus necesidades de procesamiento. Nos apasiona nuestro negocio y artesanía y disfrutamos mucho haciéndoselos llegar a clientes de todo el mundo.

NEWCAP INDUSTRIAL HANDLING SOLUTIONS

NewCap Industrial Handling Solutions ofrece soluciones para la manipulación de sus productos de pan y pastelería, de principio a fin. Desde la fermentación hasta el enfriamiento o la congelación.

 

Somos especialistas en la creación de componentes de línea personalizados para funcionar en sus procesos tanto nuevos como existentes. Juntos, nos centramos en su producto, necesidad, nivel de calidad y presupuesto para configurar la solución más inteligente y eficiente. Pensemos en la robótica integrada, sistemas de fermentación de masa, hornos, desmoldeadores, enfriadores, software y sistemas posventa.

 

En NewCap Industrial handling Solutions, nos encantan los grandes retos. Somos expertos en relacionar sus deseos y necesidades con las soluciones de manipulación correctas. Compartimos su pasión y la llevamos por todo el mundo.

VACUUM​ COOLING & BAKING SOLUTIONS

Vacuum Cooling and Baking Solutions es el líder del mercado mundial en sistemas de horneado y enfriamiento por vacío de la panadería industrial. Vacuum Cooling & Baking es una técnica revolucionaria que aporta grandes mejoras al proceso de horneado y sus productos finales. Con la manipulación de la presión del aire, el punto de cocción se puede reducir a pocos grados Celsius.

 

Gracias a esta técnica, se ahorra tiempo, espacio y energía en el proceso de horneado y de enfriamiento. La calidad y la estabilidad del producto mejoran y se consigue una prolongación del período de conservación. Este sistema está disponible como operación en lote o como solución industrial continua lineal personalizada.

 

Resumen de las ventajas:

  • Reducción aproximada del 30 % del tiempo de horneado y precocción y del 80 % del tiempo de horneado final
  • Incremento aproximado del 30 % de la capacidad de producción del horno
  • Reducción del coste por unidad en la producción
  • Reducción del consumo energético
  • Mejora de la estabilidad del volumen del producto
  • Menor necesidad de aditivos para la producción y así conseguir un producto más saludable
  • Período de conservación más extenso debido a la extrema reducción de la fase de contaminación

BAKEPACK END OF LINE SOLUTIONS

Bakepack End of Line Solutions, parte de Verhoeven Bakery Equipment Family, está especializada en la integración total en el sistema para las líneas de envasado del sector panadero. Nuestros experimentados especialistas poseen profundos conocimientos sobre los procesos de línea y la manipulación de productos de hoy en día.

 

Además de ofrecer una gestión de proyectos eficiente, diseñamos a medida una solución de final de línea industrial específica según sus necesidades. Concretamente, adquirimos o fabricamos los componentes necesarios para el envasado de los productos de panadería o pastelería de cualquier marca A que desee y conectamos los sistemas independientes entre sí. Al final, sus sistemas funcionan eficazmente como una línea de envasado cohesionada.