Narijzen

NewCap kan een volledige reeks rijssystemen leveren; wij hebben een oplossing voor iedere situatie. De rijssystemen van NewCap worden op maat gemaakt en dragen bij aan een veilig productieproces!

 

Step proofer

Ons topmodel is de Step proofer. Deze rijskast heeft secties die naar boven en beneden bewegen, het zogenaamde paternosterprincipe. Door het solide en compacte ontwerp van de stappenrijskast kunt u de hoogte van uw gebouw volledig benutten, tegelijkertijd gebruikt u een minimale hoeveelheid vloeroppervlakte. De stappenrijskast is geschikt voor productielijnen met een hoge en lage capaciteit en voor verschillende soorten bakvormen en peelboards.

 

Racetrack proofer

De Racetrack proofer is een flexibel rijssysteem voor productielijnen met lage tot middelgrote capaciteit. Het systeem is geschikt voor bakvormen van verschillende formaten.
De vorm van uw Racetrack-rijskast kan aangepast worden aan de beschikbare ruimte in uw productieomgeving.

 

Step proofer Multi Deck

De Step proofer Multi Deck bestaat uit een aantal transportbanden boven elkaar. Door gebruik te maken van een lift wordt iedere transportband stap voor stap gevuld met bakvormen/platen. Nadat de ingestelde rijstijd verstreken is, worden de transportbanden weer gelost conform het FIFO-principe. De Step proofer Multi Deck wordt voornamelijk gebruikt voor het laten rijzen van deegproducten in langwerpige bakvormen of op grote peelboards voor vrijstaande producten

Slider