{"id":3507,"date":"2020-06-19T11:47:52","date_gmt":"2020-06-19T11:47:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.newcapbs.com\/?page_id=3507"},"modified":"2020-06-29T09:46:45","modified_gmt":"2020-06-29T09:46:45","slug":"refrigeracion-y-congelacion","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.newcapbs.com\/es\/refrigeracion-y-congelacion\/","title":{"rendered":"Refrigeraci\u00f3n y congelaci\u00f3n"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-page\" data-elementor-id=\"3507\" class=\"elementor elementor-3507 elementor-509\" data-elementor-post-type=\"page\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-7e704e0 elementor-section-full_width elementor-section-height-min-height elementor-section-stretched elementor-section-height-default elementor-section-items-middle\" data-id=\"7e704e0\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;video&quot;,&quot;background_video_link&quot;:&quot;https:\\\/\\\/vimeo.com\\\/399927726&quot;,&quot;background_play_on_mobile&quot;:&quot;yes&quot;,&quot;stretch_section&quot;:&quot;section-stretched&quot;}\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-background-video-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-background-video-embed\" role=\"presentation\"><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-background-overlay\"><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-33bf4317\" data-id=\"33bf4317\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap\">\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-fbac9b2 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"fbac9b2\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-38950e1\" data-id=\"38950e1\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-33f4a53 din elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"33f4a53\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Refrigeraci\u00f3n y congelaci\u00f3n<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-7ef5fd5 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"7ef5fd5\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-top-column elementor-element elementor-element-bec7f21\" data-id=\"bec7f21\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-975c7ee elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"975c7ee\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>A lo largo de los a\u00f1os hemos desarrollado varias soluciones para la refrigeraci\u00f3n y congelaci\u00f3n efectiva y eficiente de sus productos. Podemos suministrar nuestros sistemas de refrigeraci\u00f3n con una carcasa aislada o cerrada, y con la unidad clim\u00e1tica correspondiente. Nuestras soluciones incluyen:<\/p><ul><li><span style=\"color: #ffffff;\">Sistema de refrigeraci\u00f3n\/congelaci\u00f3n en espiral<\/span><\/li><li><span style=\"color: #ffffff;\">Sistema de refrigeraci\u00f3n lineal<\/span><\/li><li><span style=\"color: #ffffff;\">Sistema de refrigeraci\u00f3n\/congelaci\u00f3n por pasos (en pisos o moldes\/bandejas)<\/span><\/li><li><span style=\"color: #dead90;\"><a style=\"color: #dead90;\" href=\"https:\/\/vacuumcooling.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Sistema de enfriamiento por vac\u00edo, refrigeraci\u00f3n y cocci\u00f3n<\/a><\/span><\/li><\/ul><p>\u00a0<\/p><p><strong>Sistema de refrigeraci\u00f3n\/congelaci\u00f3n en espiral<\/strong><\/p><p>La torre en espiral de NewCap es una soluci\u00f3n eficiente, flexible e higi\u00e9nica para la industria alimentaria.<br \/>Nuestra torre en espiral es adecuada tanto para la refrigeraci\u00f3n como para la congelaci\u00f3n. Como es habitual en todos nuestros sistemas, desarrollamos la torre en espiral bas\u00e1ndonos en sus especificaciones, teniendo en cuenta sus procesos, productos, capacidad deseada y espacio disponible.<\/p><p>\u00a0<\/p><p><strong>Sistema de refrigeraci\u00f3n lineal<\/strong><\/p><p>Nuestro sistema de enfriamiento lineal es el m\u00e1s popular entre nuestros clientes. Como es modular, podemos adaptarlo al espacio disponible en su panader\u00eda.<\/p><p>La cinta transportadora funciona sin desplazar los productos y consta de diferentes niveles. Estos niveles est\u00e1n conectados entre s\u00ed y se encuentran unos encima de otros.\u00a0Podemos instalar nuestro sistema de refrigeraci\u00f3n lineal en el suelo de su panader\u00eda, o incluso colgarlo del techo.<\/p><p>\u00a0<\/p><p><strong>Sistema de refrigeraci\u00f3n\/congelaci\u00f3n por pasos (en pisos o moldes\/bandejas)\u00a0<\/strong><\/p><p>Tambi\u00e9n puede elegir que instalemos un sistema de refrigeraci\u00f3n\/congelaci\u00f3n por pasos.<\/p><p>Sus productos se refrigeran o congelan en pisos. Estos pisos est\u00e1n parados durante todo el proceso, de tal manera que sus productos est\u00e1n exactamente en el mismo lugar que estaban durante la colocaci\u00f3n; por ejemplo, al lado de la desmoldadora. Una vez que los pisos con los productos se han refrigerado\/congelado, pasan por el sistema de pasos y, por \u00faltimo, se descargan por medio de un sistema de descarga de estantes. Puede elegir entre limpiar los pisos autom\u00e1ticamente despu\u00e9s de cada producci\u00f3n o establecer la frecuencia de limpieza usted mismo.<\/p><p>\u00a0<\/p><p>Al refrigerar o congelar los productos en moldes o bandejas, los productos pasan por el sistema de pasos y, despu\u00e9s de refrigerarse o congelarse, pasan al sistema de desmoldado. Si se utilizan diferentes tipos de moldes durante la producci\u00f3n, la longitud de los moldes debe ser la misma.<\/p><p>\u00a0<\/p><p>Con este s\u00f3lido dise\u00f1o de nuestro sistema de refrigeraci\u00f3n\/congelaci\u00f3n por pasos de NewCap, puede aprovechar al m\u00e1ximo la altura disponible en su edificio.\u00a0El refrigerador\/congelador por pasos es adecuado para las l\u00edneas de producci\u00f3n de alta y baja capacidad, as\u00ed como para diferentes tipos de moldes. Tambi\u00e9n puede pedirnos que le suministremos nuestro sistema de pasos con una \u201cfunci\u00f3n de amortiguaci\u00f3n\u201d especial, por medio de una cinta transportadora de levas a\u00e9rea.<\/p><p>\u00a0<\/p><p>\u00bfLe gustar\u00eda ver c\u00f3mo el uso de la refrigeraci\u00f3n y el horneado al vac\u00edo pueden mejorar su producci\u00f3n?<\/p><p><a href=\"https:\/\/vacuumcooling.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">\u00a1Haga clic aqu\u00ed!<\/a><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-76c9259 elementor-widget elementor-widget-spacer\" data-id=\"76c9259\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"spacer.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-spacer\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-spacer-inner\"><\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-top-column elementor-element elementor-element-dc8243b\" data-id=\"dc8243b\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap\">\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-8d5cda2 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"8d5cda2\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-f27ecce\" data-id=\"f27ecce\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-69ed450 elementor-widget elementor-widget-spacer\" data-id=\"69ed450\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"spacer.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-spacer\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-spacer-inner\"><\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Refrigeraci\u00f3n y congelaci\u00f3n A lo largo de los a\u00f1os hemos desarrollado varias soluciones para la refrigeraci\u00f3n y congelaci\u00f3n efectiva y eficiente de sus productos. 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